うま藻の美味しい食べ方レシピ

地元の有名レストランと一緒に、うま藻の美味しい食べ方を考えました！
美味しく簡単に、そしてからだにちょっと嬉しいレシピ集です。

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シンプルな白身魚も、うま藻を一振りでコク深い仕上がりに。

シンプルな白身魚も、うま藻を一振りでコク深い仕上がりに。

鶏肉をより美味しく、よりジューシーにうま藻醤油麹の真骨頂。

鶏肉をより美味しく、よりジューシーにうま藻醤油麹の真骨頂。

濃厚なうま味にメリハリを利かせたお家の新定番になる逸品。

濃厚なうま味にメリハリを利かせたお家の新定番になる逸品。

驚くほど簡単にコクと複雑さが醸される高級感溢れる豚の角煮。

驚くほど簡単にコクと複雑さが醸される高級感溢れる豚の角煮。

うま藻醤油麹と砂糖だけなのに、高級感のある仕上がりが魅力の肉じゃが。

うま藻醤油麹と砂糖だけなのに、高級感のある仕上がりが魅力の肉じゃが。

醤油麹と超好相性の海老に、舞茸とアスパラガスをお手軽にマリアージュ。

醤油麹と超好相性の海老に、舞茸とアスパラガスをお手軽にマリアージュ。