うま藻 醤油麹

うま藻 醤油麹

"うま味"かけるDHA。極上醤油麹
うま藻でDHAをもっと身近に！をコンセプトにうま藻に食材のうま味を重ねた発酵調味料。
うま藻醤油麹は、300年続く蔵のこだわりの麹に、うま藻、北海道産真昆布、しいたけ、にんにくを重ねた、うま味抜群極上の醤油麹。DHAが取れるだけじゃない。お肉やお魚にかけてもおいしく、しゃぶしゃぶやめんつゆの代わりにも使える万能ダレです。