うま藻の美味しい食べ方レシピ

地元の有名レストランと一緒に、うま藻の美味しい食べ方を考えました!
美味しく簡単に、そしてからだにちょっと嬉しいレシピ集です。

※順次レシピは更新されていきます。

うま藻の美味しい食べ方レシピ

うま藻醤油麹の鶏照り焼き

うま藻醤油麹の鶏照り焼き

鶏肉をより美味しく、よりジューシーにうま藻醤油麹の真骨頂。

うま藻醤油麹の鶏照り焼き

鶏肉をより美味しく、よりジューシーにうま藻醤油麹の真骨頂。

うま藻醤油麹の生姜焼き

うま藻醤油麹の生姜焼き

濃厚なうま味にメリハリを利かせたお家の新定番になる逸品。

うま藻醤油麹の生姜焼き

濃厚なうま味にメリハリを利かせたお家の新定番になる逸品。

うま藻醤油麹の豚角煮

うま藻醤油麹の豚角煮

驚くほど簡単にコクと複雑さが醸される高級感溢れる豚の角煮。

うま藻醤油麹の豚角煮

驚くほど簡単にコクと複雑さが醸される高級感溢れる豚の角煮。

うま藻醤油麹の肉じゃが

うま藻醤油麹の肉じゃが

うま藻醤油麹と砂糖だけなのに、高級感のある仕上がりが魅力の肉じゃが。

うま藻醤油麹の肉じゃが

うま藻醤油麹と砂糖だけなのに、高級感のある仕上がりが魅力の肉じゃが。

エビのうま藻醤油麹ソテー

エビのうま藻醤油麹ソテー

醤油麹と超好相性の海老に、舞茸とアスパラガスをお手軽にマリアージュ。

エビのうま藻醤油麹ソテー

醤油麹と超好相性の海老に、舞茸とアスパラガスをお手軽にマリアージュ。

鮭とうま藻醤油麹のホイル焼き

鮭とうま藻醤油麹のホイル焼き

ホイル焼きで素材とうま藻醤油麹のうま味を閉じ込めて、優しくも濃厚に仕上げた逸品。

鮭とうま藻醤油麹のホイル焼き

ホイル焼きで素材とうま藻醤油麹のうま味を閉じ込めて、優しくも濃厚に仕上げた逸品。