高田の生い立ちやうま藻の誕生秘話を楽しく語り合いました。
うま藻が掲載されました。
環境負荷のない新たな食材として紹介していただきました。
沖縄だからこその新食材として弊社の”うま藻”を取材して頂きました。
最新技術で食にまつわる課題を解決するフードテックの一つとして紹介して頂きました。
"未来の市場をつくる100社【2024年版】"に選出して頂きました。
