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うま藻 醤油麹 50ml

うま藻 醤油麹 50ml

¥648（税込）
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"うま味"かけるDHA、うま味極上醤油麹

「DHAを、もっと身近に」をコンセプトにうま藻に、食材のうま味を重ねた発酵調味料。
うま藻醤油麹は、300年続く蔵のこだわりの麹に、うま藻、北海道産真昆布、しいたけ、にんにくを重ねた、うま味抜群極上の醤油麹。DHAが取れるだけじゃない。お肉やお魚にかけてもおいしく、しゃぶしゃぶやめんつゆの代わりにも使える万能ダレです。

美味しい食べ方

お肉やお魚にそのままかけてお召し上がりください。しゃぶしゃぶのたれやめんつゆの代わりにも。うま味が強く醤油の代わりに使える一方、濃口醤油の1/2以下の塩分濃度。

特徴

DHA含有調味料(50mg) /アミノ酸系調味料・保存料等 無添加 / 完全植物性

商品仕様

名称
しょうゆ加工品

内容量
50ml

原材料
しょうゆ（国内製造）、米麹、風味原料（にんにく、真昆布(北海道産)、干し椎茸）、乾燥藻パウダー（一部に大豆・小麦を含む）
※ うま藻 : 泡盛の粕を使って発酵させた藻（学名 : オーランチオキトリウム）です。

保存方法
直射日光を避けて常温で保存してください。

使用上の注意
開封後は速やかに使い切ってください。

栄養成分表示：100g当たり（推定値）
熱量 : 142.6kcal
タンパク質 : 5.9g
脂質 : 0.9g（うちn-3系脂肪酸 : 0.1g）
炭水化物 : 26.4g
食塩相当量 : 6.5g
DHA : 50mg

注意事項
※ モニターの発色の具合により、実際の物と色が異なる場合がございます。
※ 本品に豚は使用しておりません。

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うま藻 醤油麹シリーズ

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