うま藻をご使用頂いているレストランリストです。上質な時間と素晴らしい食体験をお楽しみください。
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「日本の酒蔵の魅力を伝えたい」という思いから全国のローカルな地酒も独自の視点でセレクトする日本酒ダイニング。
スパイスのマジシャン吉川シェフが提案する、スパイスと食材の新たな組み合わせが、独創的な美味しさを生み出す。食の新たな可能性に出会えるレストラン。