うま藻の美味しい食べ方レシピ
うま藻スパイスナッツ
スパイス香るナッツに、
うま藻のコクとDHAをひとさじ。
香りとうま味が疲れた頭をそっと癒す、
手軽で上質なおつまみアレンジ。
材料
● ミックスナッツ(無塩) …… 100g
● お好みの油 …… 5g
● A塩 …… 1.5g
● クミン …… 1g
● ガラムマサラ …… 0.5g
● うま藻 …… 1-2袋
作り方
01 準備
容器にAを混ぜ合わせる。
02 コーティング
ミックスナッツに油を絡める。
03 混ぜる
ミックスナッツへ1を全体にまぶし、混ぜたら完成。
レシピ監修
株式会社TETOTETO /
井上 豪希 代表
食のクリエイティブディレクター。食領域の課題を、料理とクリエイティブの掛け算で解決する「食のクリエイティブディレクター」を名乗っています。アイデアを生み出すこと、仲間集めが得意です。「困っている人を助けたい」というのが僕のモチベーション。「ワクワクドリブン」がモットー。
株式会社TETOTETO WEBサイト
