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うま藻が食べられるレストラン
「L’EAU」
日本の自然が育くむ力強くて繊細な食材と、
現代的な感覚を交錯させた新しいフランス料理。
四季、大自然、生命の息吹を五感で感じられるレストラン。
階段を降りると、洗練された空間ひろがる神秘の世界。
厳選された食材を使い、ストーリーを載せた美しい一皿一皿が
訪れる全てのゲストを魅了します。
一期一会の美食空間を、ぜひ大切な方と御体感ください。
編集部おすすめ料理 / うま藻料理
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鰻の白焼き 菊芋の燻製チップス
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ズワイガニとうま藻
所在地 : 東京都 南青山
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