うま藻が食べられるレストラン
「H1」

“欧州の先端”ד東京らしさ”を
大胆自由に掛け合わせた
「どこにもない料理」。
磨き抜かれたシャープなセンスで
食ツウを魅了し続ける、
新進気鋭のレストラン。

常に“オリジナル”にこだわるのがH1の堀江シェフ。
自らの目で確かめた厳選食材から、
美味しさの新しい解釈を引き出します。
食を愛する人こそ訪れてほしい、
とびっきり刺激的な食体験を。