うま藻が食べられるレストラン
「Concerto」

店名の「Concerto（コンチェルト）」とは協奏曲の意味。

シェフが得意とするのはイタリア料理をベースに
日本の食文化を表現した料理。

一品ごとに柑橘やハーブ、スパイスの香りや
風味が活きています。

スタッフ、食材やワインの生産者、
お客様と共に居心地のよい時間・空間を奏でるレストランです。