うま藻が食べられるレストラン
「EFFE - officina e cucina -」

店名の「EFFE(エッフェ)」は、
Enogastronomia(食とワインの文化)による
Fruttuosità(実り)とFelicità(幸福)を
Esperienza(体験)してもらいたいという想いから。

沖縄県産食材とイタリアンを掛け合わせた
シェフ自慢の料理とソムリエ厳選のワインをご堪能ください。



編集部おすすめ料理 / うま藻料理

うま藻マリネのセーイカ、イカ墨ヨーグルト、レモンの泡
県産魚と車海老のうま藻焼き、パプリカとうま藻のビスク

所在地 : 沖縄県 沖縄市
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