うま藻が食べられるレストラン「DOWNTOWN」 「ワインを中心とした様々な飲料や食を通しての、特別な体験をあなたへ」。生産者や仕入れ先に拘りベストな状態で提供されるワインと、若き職人の握る鮨による贅沢なペアリング。 沖縄市銀天街。ディープな街の非日常な空間に、ここでしか味わえない特別で新しい体験があります。 編集部おすすめ料理 / うま藻料理 ● 鯛のダシで取ったあら汁 所在地 : 沖縄県 沖縄市Google MAP / Instagram