うま藻が食べられるレストラン「ヤソウカフェ Yamacha」 沖縄に自生する多種多様な「野草」。その野草と旬の沖縄食材を使った“美味しくて懐かしい”お料理が楽しめる沖縄の古民家レストラン。 「ただいま」と思わず言ってしまう、そんな心の安らぐ空間。それが、野草カフェYamachaです。 編集部おすすめ料理 / うま藻料理 ● 野草を使った窯焼きPizza● Yamacha特製塩麴のうま藻バター 所在地 : 沖縄県 沖縄市Google MAP