ヤマダストアー様主催！「自然食品の勉強会」にて高田代表が講演しました

2026年2月13日(金)「ヤマダストアー」様の新店舗オープン前イベント「自然食品の勉強会」にて、代表の高田が講演させていただきました。

今回のテーマは、 『栄養と環境の原点を見直す～“藻”が支える食の未来～』
海の栄養の原点である「藻」を、食品残渣である「泡盛粕」を使って育て、海を未来に繋げる。
魚や貝の餌になる藻を、最新の技術で丁寧に育て、カラスミのような味わいと、頭に嬉しいＤＨＡの両立に成功。
“”うまかしこい””食材「うま藻」の誕生と、「藻」を育てている”本当の理由”についてたっぷりとお話しました。

当日ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

さらに、ヤマダストアー様で「うま藻」お取り扱い開始いたしました。
お近くにお住まいの方はぜひ「うま藻」探し&ヤマダストアー様の素晴らしいラインナップをお楽しみください。

【お取り扱い店舗 (2026年2月現在)】
ノース神戸店
六甲アイランド店
須磨離宮公園前店