合同展示会「大日本市」に「うま藻」が出展します
2026年9月2日（水）〜4日（金）、東京・有明のTFTホールで開催される合同展示会「大日本市」に、株式会社AlgaleXの「うま藻」が出展します。
「大日本市」は、日本の“いいもの”と“いい伝え手”を繋ぐことを目的に、日本各地のものづくりと小売店などとの出会いの場をつくる合同展示会です。
17回目となる今回は159ブランドが出展。
古くからある技術や地域の素材を活かしながら、今の暮らしに沿ったものづくりに取り組む、さまざまなつくり手が集まります。
今回AlgaleXは、「うま藻」という食材のおいしさや特徴に加えて、その背景にあるものづくりへの想いをお伝えします。
「魚を未来につなげたい。」
そんな想いから生まれた「うま藻」は、沖縄の泡盛づくりで生まれる泡盛粕を活用して育てる新食材です。
地域にある資源を活かして藻を育て、おいしい食材として食卓へ届ける。
そして、魚を大切に食べながら、未来の食の選択肢を増やしていく。
会場では、こうした「うま藻」の背景やAlgaleXの取り組みについてもご紹介します。
バイヤー、メディア関係者をはじめ、ご来場予定の皆さまと会場でお会いできることを楽しみにしております。
【開催概要】
名称：合同展示会 大日本市「日本のものづくりと繋がる場所」
開催日：2026年9月2日（水）〜4日（金）
時間：10:00〜19:00（最終日のみ15:00閉場）
会場：TFTホール
所在地：東京都江東区有明3丁目4-10 TFTビル西館2F
※ご来場には事前のWEB予約が必要です。