琉球朝日放送CATCHYにて取り上げていただきました

藻 × 泡盛粕=うま藻　サステナブルな新食材

山城アナウンサーにお越し頂き、沖縄だからこその新食材として弊社の”うま藻”を取材して頂きました。株式会社AlgaleXの始まり・うま藻誕生の秘話・取り組みについてわかりやすくまとめていただいております。

琉球朝日放送 CATCHY 月曜〜金曜　第1部午後4時15分　/ 第2部午後6時15分